Tarte au brocoli et fromage au thermomix

un délicieuse tarte pour accompagner ou compléter vos repas, à servir chaude ou froide.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Tarte au brocoli et fromage au thermomix

Ingrédients:

1 pâte brisée – voir la recette avec thermomix.

La garniture
450 g de brocolis
20 cl de crème fraîche
150 g de cheddar
30 g de gruyère râpé
50 cl d’eau
2 œufs
1 pincée de noix de muscade en poudre
sel
poivre

Etapes de préparation:

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et piquez le fond avec une fourchette puis chauffez le four à 180°.

Préparation de la garniture:
Lavez et coupez le brocoli en morceaux puis mettez-les dans le panier de cuisson et versez l’eau dans le bol du thermomix.
Programmez le thermomix pour 15 minutes – varoma – vitesse 1.
A la fin de cuisson répartissez les morceaux du brocoli sur la pâte avec les morceaux du cheddar.
Videz votre bol puis mettez dedans les œufs et la crème fraîche, sel, poivre et muscade et mixez pendant 15 secondes à vitesse 6.
Versez votre mélange sur la pâte puis saupoudrez avec le gruyère râpé.
Mettez votre moule dans le four pour une cuisson de 35 minutes.



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