sucre aromatisés au thermomix
Comment faire du sucre aromatisé chez vous à la maison et avec le thermomix pour mieux décorer vos gâteaux, vos glaces, verrine de mascarpone ou autres.
je vous propose ici l’astuce facile pour le réaliser chez vous et facilement.

sucre aromatisés au thermomix

Le sucre vanillé avec le thermomix:
metez 3000 g de sucre dans un bocal ensuite piquez avec la pointe d’un couteau une gousse de vanille plusieurs fois.
Mettez la gousse dans le bocal avec le sucre et laissez 3 jours.
Ensuite juste retirez la gousse puis mettez le sucre dans le bol de thermomix.
Ensuite coupez la gousse de vanille en morceaux ajoutez-les dans le bol.
Puis mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 10.

Sucre aromatisé à la fraise avec le thermomix:
Vous aurez besoin de 250 g de fraises  Haribo Tagada que vous allez coupez en deux puis mettez-les dans le bol du thermomix.
Ajoutez après 150 g de sucre en poudre et mixez 10 secondes à vitesse 10.
Ensuite ajoutez 150 g de sucre et mixez encore 10 secondes à vitesse 10.

Sucre aromatisé au citron avec le thermomix:
Faites d’abord le zeste de citron – orange ou autres agrumes – puis faites-le tremper l’agrume dans un bol d’eau avec du bicarbonate.
Ensuite séchez les zestes pendant 45 minutes au four à 120°.
Puis mettez-les met dans le bol du thermomix avec 150 g sucre et mixez 10 secondes à vitesse 10.
Ensuite ajoutez 300 g de sucre et mixez 40 secondes à vitesse 6.
Puis mixez une autre fois pour 40 secondes à vitesse 9 mais en sens inverse.

Sucre aromatisé aux pralines roses avec le thermomix:
Cette recette est très facile il suffit juste de mettre 250 g de sucre avec 100 g de pralines roses dans le bol du thermomix.
Ensuite mixez 10 secondes à vitesse 10.



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