Soupe aux légumes et aux nouilles avec thermomix, Une délicieuse soupe végétarienne au thermomix, très facile à cuisiner avec le thermomix.

vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Soupe legumes nouilles thermomix

Ingrédients

125 g de pâtes aux cheveux d’ange.
150 g d’oignon
150 g de courgettes
250 g de carottes
200 g de céleri,
20 g d’huile d’olive
2 gousses d’ail
1 cube de bouillon de légumes
30g de ciboulette fraîche
1 thym – juste les feuilles emballées au jus de citron
poivre
1 litre d’eau

Etapes de préparation:

Commencez d’abord par couper l’oignon en quartier, courgettes et carottes en rondelles et les pâtes cassez-les en deux.
Ensuite mettez l’oignon et l’ail dans le bol du thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 5 , raclez les paroies.
Puis ajoutez les carottes, le céleri et l’huile et programmez pour 10 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Ensuite versez en dessus l’eau, les courgette, émiettez en dessus le cube de bouillon et programmez votre thermomix pour 15 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
A la sonnerie ajoutez les pâtes, la ciboulette, le thym puis programmez pour 4 minutes – 100° – vitesse 1.
Enfin assaisonnez avec du poivre et servez immédiatement tout chaud.



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