Soupe de poulet aux courgettes avec thermomix, Pour votre dîner je vous propose cette délicieuse soupe de poulet, très facile à cuisiner avec le thermomix.

vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Soupe de poulet courgettes thermomix

Ingrédients
Pour 4 personnes

750 g de filet de cuisse de poulet
6 oignons
1 courgette
2 carottes
2 gousses d’ail
20 g de gingembre frais
20 g d’huile d’olive
1 c.à.c de poudre de curcuma
1 branche de céleri
Persil
1/2 cube de bouillon de poulet
80 cl d’eau

Etapes de préparation:

D’abord coupez le filet de poulet en petits morceaux, coupez les oignons en quartiers, les carottes en dés.
Ensuite mettez le persil dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 3 secondes à vitesse 7. Mettez de côté dans un bol.

Mettez l’oignon, l’ail, le gingembre et l’huile dans le bol thermomix et mixez pendant 3 secondes à vitesse 7.
Raclez la paroies, ajoutez le curcuma puis programmez la thermomix pour 5 minutes – Varoma – vitesse 1.

Ajoutez ensuite les carottes, le céleri, le bouillon et l’eau et programmez le thermomix pour 15 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.

A la sonnerie ajoutez les morceaux de poulet puis programmez pour 7 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Pendant le temps de cuisson coupez la courgette en fines lamelles puis faites sauter avec du huile dans une poele.
A la sonnerie mettez les courgettes dans un grand saladier puis versez en dessus votre préparation de poulet, saupoudrez de persil et servez!



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