Sauce Stroganoff aux champignons au thermomix, une délicieuse sauce pour accompagner vos plats.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Sauce Stroganoff aux champignons au thermomix

Ingrédients

5 champignons
1 oignon
1 c.à.c de bouillon de légumes
1 c.à.c de moutarde de Dijon
1 c.à.c de concentré de tomate
1 c.à.c de vinaigre de cidre de pomme
1 c.à.c de beurre
1 c.à.s de paprika
1/2 c.à.c de poivre
50 ml d’eau

Etapes de préparation:

Mettez l’oignon coupé en morceaux dans le bol du thermomix et mixez pendant 3 secondes à vitesse 7.
Ajoutez en dessus le beurre, le paprika, le poivre et programmez le thermomix pour 3 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez l’eau, champignons, bouillon, moutarde, concentré tomate, vinaigre.
Ensuite programmez pour 5 minutes – 100° – vitesse 2 – sens inverse.
Voila votre sauce est prête à servir avec un plat de riz ou autres.



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