Roulé aux épinards et trois fromages avec thermomix, un délice pour accompagner vos plats, très facile à cuisiner avec le thermomix.

vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Roule aux epinards trois fromages thermomix

Ingrédients

3 feuilles – pâte feuilletée au beurre
50 g de parmesan
45 g de ciboule.
10 g de persil – juste les feuilles
1 gousse d’ail
125 g épinards
400 g de fromage ricotta frais
80 g de fromage feta
2 oeufs + 1 pour badigeonner les roulés
1/4 c.à.c de poivre
graines de sésame

Etapes de préparation:

D’abord faites chauffer votre four à 200°, couvrez deux plaques à four avec du papier sulfurisé et coupez le parmesan et feta en cubes.
Ensuite disposez la pâte sur un plan de travail propre pour les décongeler.

Mettez le parmesan, ciboule, le persil et l’ail dans un bol du thermomix puis mixez pendant 5 secondes à vitesse 7.
Ensuite ajoutez (dans l’ordre) les épinards, ricotta, feta, les 2 œufs, le poivre et mixez pendant 40 secondes à vitesse 4.

Coupez les pâtes en deux, pour former deux rectangles par feuille puis répartissez uniformément le mélange d’épinards et de fromage entre chaque rectangle de pâte.
Ensuite roulez-les en formant des bûches, badigeonnez le dessus avec l’œuf battu et saupoudrez-les de graines de sésame.

Divisez les bûches avec un couteau en formant six petits roulé avec chaque bûche.
Enfin mettez-les sur les deux plaques et direct au four pour une cuisson de 25 minutes.



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