Risotto sucré aux fraises et pistaches au thermomix, un délice pour votre dessert, des verrines de riz sucré que vous allez aimer.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Risotto sucré aux fraises et pistaches au thermomix

Ingrédients

60 g de pistaches décortiquées
10 g de Zeste de citron
50 g de sucre
une demie gousse de vanille, grattée
40 g de beurre
200 g de riz
60 g de vin blanc
2 c.à.s de liqueur de citron
60 cl de lait entier

Décoration:
fraises tranchées
pistaches concassées
sirop de fraise

Etapes de préparation:

Mettez les pistaches dans le bol du thermomix et mixez pendant 2 secondes à vitesse 5 , réservez de côté.
Placez le zeste de citron, le sucre et la vanille dans le bol du thermomix et mixez pendant pendant 20 secondes à vitesse 9.
Ensuite ajoutez le beurre et programmez pour 2 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie, insérez le fouet, ajoutez le riz et programmez pour 1 minute – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Après ajoutez le vin et la liqueur de citron puis programmez pour 1 minute – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Ensuite versez en dessus le lait et programmez pour 16 minutes – 100° – vitesse 1 – sens incerse.
Laissez refroidir un moment.
Pendant ce temps coupez les fraises en tranches.
Lors du service, faites une couche de risotto à la base de vos verrines.
Saupoudrez avec une couche de pistaches hachées puis une autre couche de risotto et décorez avec les tranches de fraises et pistaches.
Arrosez avec le sirop de fraise.



https://thermomix-cookeo.com/wp-content/uploads/2017/12/Risotto-sucré-aux-fraises-et-pistaches-au-thermomix.jpghttps://thermomix-cookeo.com/wp-content/uploads/2017/12/Risotto-sucré-aux-fraises-et-pistaches-au-thermomix-150x150.jpgheleneDessertsRisotto sucré aux fraises et pistaches au thermomix, un délice pour votre dessert, des verrines de riz sucré que vous allez aimer. vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.Ingrédients60 g de pistaches décortiquées 10 g de Zeste de...Recette facile et rapide