Recette pâte umami simple avec thermomix

Vous êtes à la recherche de rehausser la saveur de n’importe quel plat salé avec thermomix ?
La pâte umami – d’origine japonaise – fera l’affaire, elle apporte une dose de piquant savoureux à tous vos plats.
elle rend les aliments plus savoureux et plus tendres.
Juste quelques minutes et voila votre sauce.

Recette pâte umami simple avec thermomix

Ingrédients:

80 g de parmesan
2 feuilles de yaki nori
80 g de noix grillées
200 g de coulis de tomates
3 filets d’anchois
2 c.à.s de vinaigre balsamique

Etapes de préparation:

Coupez le parmesan en cubes et les feuilles de yaki nori en carrés de 6 cm – coupez avec les ciseaux.
Mettez le parmesan, le yaki nori et les noix dans le bol du thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mixez 6 secondes à vitesse 6.
Versez votre sauce dans un bocal stérilisé et conserver-la au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines.
Sinon versez la entre les trous d’un bac à glaçons, et congelez jusqu’à 3 mois.



https://thermomix-cookeo.com/wp-content/uploads/2018/04/Recette-pâte-umami-simple-avec-thermomix.jpghttps://thermomix-cookeo.com/wp-content/uploads/2018/04/Recette-pâte-umami-simple-avec-thermomix-150x150.jpghelenePlatsRecette pâte umami simple avec thermomixVous êtes à la recherche de rehausser la saveur de n'importe quel plat salé avec thermomix ? La pâte umami - d'origine japonaise - fera l'affaire, elle apporte une dose de piquant savoureux à tous vos plats. elle rend les aliments plus savoureux et plus tendres. Juste...Recette facile et rapide