recette boeuf bourguignon aux carottes au cookeo

Un délicieux plat de boeuf bourguignon pour votre plat principal cookeo.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre cookeo et chez vous à la maison.

recette boeuf bourguignon aux carottes au cookeo

Ingrédients:

650 g de viande de bourguignon
250 g de carottes
1 boîte de champignon de Paris
2 oignons
25 cl de vin rouge
25 cl d’eau
1 cube de bouillon de boeuf
1 c.à.s huile
2 c.à.s de concentré de tomate
2 c.à.s de farine
Sel
Poivre

Etapes de préparation:

Coupez votre viande en petits morceaux, émincez l’oignon, coupez les carottes en rondelles.
Mettez la viande avec oignons dans la cuve de cookeo et faites revenir avec huile.
Ajoutez ensuite sel et poivre et continuez de dorer.
versez en dessus la farine et faites enrober les morceaux de viande.
Arrêtez le mode dorer, ajoutez à la fois carottes et champignons, versez vin, eau, concentré de tomate, émiettez le cube de bouillon et mélangez.
Lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 40 minutes.



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