Pudding au chocolat avec thermomix, Un dessert délicieux et tendre pour vos fins de repas, très facile à cuisiner avec le thermomix.

vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Pudding chocolat thermomix

Ingrédients

Pour la sauce
100 g sucre de noix de coco
20 g de poudre de cacao
50 cl d’eau bouillante

Pour le pudding
12 cl de lait d’amande – ou autre lait selon votre choix.
125 g de grains de sarrasin – décortiqués.
90 g de sucre de coco
75 g de beurre
30 g poudre de cacao
2 c.à.c de levure chimique
1 c.à.c de poudre de vanille

Etapes de préparation:

D’abord chauffez votre four à 180°.
Ensuite mélangez le sucre et la poudre de cacao – ingrédients de la sauce – dans un petit bol et réservez.
Passez à la préparation du pudding, mettez le sarrasin et le sucre dans le bol du thermomix puis mixez 30 secondes à vitesse 9.
Ajoutez ensuite le beurre, le cacao, la levure, la vanille et le lait et mixez pendant 8 secondes à vitesse 5.
Versez votre mélange dans un moule puis saupoudrez de sucre de coco et de cacao réservé au bol.
Remplissez une carafe d’eau bouillante puis versez-la lentement sur le pudding.
Enfin placez votre moule au four pour une cuisson de 35 minutes…laissez refroidir puis coupez et servez avec une boule de glace de vanille.



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