petits gateaux aux noix avec thermomix

Vous êtes à la recherche de la recette du gâteau aux noix avec thermomix?
un gateau delicieux pour votre petit déjeuner ou gouter, à servir avec une tasse du thé ou café.
Une recette si facile à réaliser avec votre thermomix TM5.

petits gateaux aux noix avec thermomix

Ingrédients:

175 g de farine
300 g de cerneaux de noix
250 g de sucre
4 œufs
2 c.à.c de rhum
1 c.à.s d’huile
65 g de confiture d’abricot
sel
20 cerneaux de noix – mixez-les quelques secondes à vitesse 2.

Etapes de préparation:

Chauffez le four à 200° et beurrez un moule à cake.
Mettez les 300 g de cerneaux de noix avec le sucre dans le bol du thermomix et mixez 4 secondes à vitesse 4…réservez.
Ensuite mettez la farine avec les oeufs, rhum et sel dans le bol du thermomix et mixez pendant 1 minute à vitesse 6.
Puis ajoutez le mélange du sucre et noix et mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 2.
Ensuite versez votre pâte dans le moule à cake et mettez au four pour une cuisson de 35 minutes.
Lavez le bol du thermomix et mettez dedans la confiture et mixez pendant 4 secondes à vitesse 6.
A la sortie de votre gâteau du four étalez en dessus la confiture et saupoudrez avec les 20 cerneaux de noix, coupez et servez.



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