Pâtes espagnoles au chorizo avec thermomix, Un délicieux plat de pâte d’origine espagnole, très facile à cuisiner avec le thermomix.

vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

pates espagnole chorizo thermomix

Ingrédients
Pour 4 personnes

300 g de pâtes penne
400 g de tomates en boîte
2 saucisses chorizo séchées, coupées en morceaux
2 oignons
4 gousses d’ail
1 piment rouge, pour la garniture
1 c.à.s de paprika
100 ml de vin blanc
300 ml d’eau
1 cube de bouillon
Feuilles de coriandre poignée
1 oignon, tranchés pour la garniture
75 g de Parmesan fraîchement râpé pour la garniture
sel

Etapes de préparation:

D’abord mettez la coriandre dans le bol de votre thermomix et mixez 3 secondes à vitesse 5 et réservez dans un bol.
Ensuite mettez les oignons coupés en morceaux, l’ail et le chorizo dans le bol du thermomix et mixez 5 secondes à vitesse 5.
Puis programmez le thermomix pour 7 minutes – Varoma – vitesse 1 – sens inverse.
A la sonnerie ajoutez le paprika, l’eau, émiettez le bouillon, le sel, le vin et les tomates puis programmez pour 5 minutes – Varoma – vitesse 1 – sens inverse.
Ensuite et à la sonnerie encore ajoutez les pâtes et programmez mais cette fois selon le temps indiqué sur le paquet – Varoma -vitesse 1 – sens inverse.
Enfin et lors du service mélangez les pâtes avec la coriandre hachée et faites servir garni d’oignons, piment coupé en rondelles et de parmesan.



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