Pâtes alla puttanesca avec thermomix, Un délicieux plat de pâtes à l’italienne facile à préparer pour votre dîner et pour toute la famille.

vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

pates alla puttanesca thermomix

Ingrédients
Pour 4 personnes

400 g de pâtes
500 g de tomates pelées
125 g de câpres
125 g d’olives noires dénoyautées
35 g de filets d’anchois
30 g d’huile d’olive
1 litre d’eau
1 gousse d’ail
Persil
1 c.à.s de sel
poivre

Etapes de préparation:

D’abord mettez l’ail avec les olives et les anchois dans le bol du thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Raclez les parois puis ajoutez l’huile et programmez pour 3 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les tomates et les câpres et programmez pour 12 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Versez le contenu du bol dans un saladier et lavez le bol.
Versez l’eau dans le bol et ajoutez le sel puis programmez pour 10 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les pâtes et faites cuire selon le temps indiqué sur le paquet – 100°- vitesse 1 – sens inverse.
Égouttez les pâtes. ajoutez le poivre et persil enfin mettez en dessus votre préparation. servez votre plat chaud



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