Omelette au thermomix

Pour votre petit déjeuner, salade, ou même dîner, voila comment faire une omelette facilement avec votre thermomix.
Une technique très simple en mode vapeur – varoma.

Omelette au thermomix

Ingrédients:

6 œufs
25 g de crème fraiche
80 cl d’eau
1/2 c.à.c de sel
poivre

Etapes de préparation:

Faites passez une feuille de papier cuisson sous l’eau ensuite placez la dans le plateau vapeur.
Mettez les œufs avec sel et poivre, crème fraîche dans le bol du thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 4.
Versez votre mélange dans le panier – sur la feuille de cuisson mouillée.
Programmez le thermomix pour 15 minutes – varoma – vitesse 2.
Une fois le temps écoulé faites retourner votre omelette avec la spatule puis programmez encore pour 5 minutes – varoma – vitesse 1.
Et voila votre omelette.



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