Oeufs brisés avec thermomix, Un accompagnement de vos repas chaud, très facile à cuisiner avec le thermomix.

vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Oeufs brises thermomix

Ingrédients

10 oeufs
2 carottes, grossièrement hachées
1 branche de céleri hachée
1 c.à.c de curry en poudre
80 g de mayonnaise
sel
poivre

Etapes de préparation:

D’abord mettez les œufs dans le panier à vapeur, placez-le et versez 50 cl d’eau dans le bol et programmez pour 17 minutes – 100° – vitesse 4.
A la sonnerie retirez le panier du bol, jetez l’eau,  passez les œufs sous l’eau courante froide puis pelez-les et réservez-les de côté.
Ensuite mettez les morceaux de carottes, céleri, l’oignon, curry, la mayonnaise dans le bol du thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez les œufs. Mélanger pendant 20 secondes à vitesse 3.
Enfin et lors du service goûtez, assaisonnez avec sel et poivre si nécessaire et servez avec une salade.



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