Muffins au citrouille et fromage avec thermomix, De délicieux muffins pour accompagner vos plat de déjeuner, très facile à cuisiner avec le thermomix.

vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Muffins citrouille fromage thermomix

Ingrédients

500 g de citrouille
500 g Fromage – mélange de edam et cheddar
200 g de farine
1 c.à.c de sel
1 c.à.c de paprika sucré
50 cl d’eau

Etapes de préparation:

D’abord pelez et coupez la citrouille en petits morceaux.
Mettez-les dans le panier à vapeur, versez l’eau dans le bol du thermomix, placez le panier puis programmez pour 20 minutes – varoma – vitesse 2…réservez-les.
Videz le bol, séchez-le puis mettez dedans le fromage coupé en morceaux puis mixez 15 secondes à vitesse 6.
Ensuite insérez le fouet, ajoutez les morceaux de citrouille, sel et paprika et mixez 20 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez la farine et mixez pendant 20 secondes à vitesse 6.
Videz le contenu dans un saladier puis laissez refroidir pendant 1 heure – temperature ambiante.
Chauffez votre four à 180° puis couvrez un plaque à four avec du papier sulfurisé.
Faites des boules de votre pâte en utilisant 2 cuillères à café puis placez-les sur la plaque en laissant assez d’espace entre elles.
Enfin mettez votre plaque au four pour une cuisson de 20 minutes – jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et laissez-les dans le four afin qu’elle ne dégonflent pas.



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