Muffins aux pommes au thermomix

un délicieux gâteau fondant à base de pommes pour votre goûter, à servir aussi lors de vos réceptions.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Muffins aux pommes au thermomix

Ingrédients

Pour les muffins:
250 g de farine
125 g de beurre non salé
140 g de sucre
75 g de lait entier
1 pomme
3 oeufs
1 c.à.s de jus de citron
1 c.à.s de levure chimique
sel

Pour la décoration:
1 c.à.s de sucre glace
1/2 c.à.c de cannelle moulue

Etapes de préparation:

Faites chauffer d’abord votre four à 180°.
Ensuite Placez les caissettes en papier dans votre moule à muffins.
Tranchez la pomme en fine lamelles puis mettez-les dans un bol et arrosez-les avec le jus de citron..réservez.
Mettez le sucre, oeufs, beurre, farine, levure chimique, lait et une pincée de sel dans le bol du thermomix puis mixez 30 secondes à vitesse 5.
Grattez à l’aide d’une spatule puis mixez à nouveau 10 secondes à Vitesse 5.
Répartissez votre pâte dans les caissettes avec une une cuillère puis insérez quelques tranches de pomme dans chaque muffin.
Mélangez le sucre glace avec la canelle puis saupoudrez vos muffins avec le mélange.
Mettez votre moule au four pour une cuisson de 15 minutes, une fois ils sont dorés faites-les sortir puis laissez refroidir un moment avant de servir.

Bon appetit avec votre gâteau Muffins aux pommes au thermomix



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