Muffin aux poires caramélisé au thermomix

un vrai moelleux, un délice pour votre dessert ou goûter en famille surtout avec un jus.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer votre cake avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Muffin aux poires caramélisé au thermomix

Ingrédients:

250 g farine
1 boite de poires au sirop – environ 850g.
125 g de beurre
125 g de sucre
3 oeufs
1 c.à.c de levure chimique
sel
1 c.à.s de sucre glace

Etapes de préparation:

Égouttez les poires, chauffez le four à 180° et beurrez un moule à muffins.
Faites fondre le beurre soit sur feu doux ou micro ondes.
Mettez ensuite le beurre fondu avec le sucre dans le bol du thermomix et mixez pendant 15 secondes à vitesse 6.
Mixez pendant pendant 15 secondes à vitesse 4 en ajoutant les œufs un par un à travers le couvercle – 15 secondes soit un œuf chaque 5 secondes comme ils sont 3 œufs.
Versez en dessus la farine, levure et une pincée de sel puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 6.
Versez votre pâte dans les trous du moule et ajoutez en dessus une demie poire coupée en deux – enfoncez-les et saupoudrez le tout avec le sucre glace.
Mettez votre moule au four pour la cuisson de 20 minutes…laissez refroidir, démoulez et servez.



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