Glace Stracciatella au thermomix, un délice pour votre dessert, un sorbet au chocolat.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Glace Stracciatella au thermomix

Ingrédients

30 cl de lait
12 cl de crème fraîche
120 g de Chocolat noir
85 g de sucre
1 c.à.s de sirop de glucose
1 gousse de vanille

Etapes de préparation:

Versez le lait dans le bol du thermomix ajoutez en dessus la crème fraîche, le sucre, le sirop de glucose et la gousse de vanille fendue.
Programmez le thermomix pour 9 minutes – 90° – vitesse 2.
Retirez la gousse de vanille du mélange puis versez votre préparation dans des bacs à glaçons.
Mettez-les dans le congélateur toute la nuit.
Le lendemain mettez le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5…réservez.
Faites sortir vos bacs du congélateur et mettez le contenu dans le bol.
Mixez pendant 50 secondes à vitesse 6.
Insérez le fouet puis ajoutez le chocolat et mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
Mettez le résultat dans un bac et remettez au congélateur.



https://thermomix-cookeo.com/wp-content/uploads/2017/12/Glace-Stracciatella-au-thermomix.jpghttps://thermomix-cookeo.com/wp-content/uploads/2017/12/Glace-Stracciatella-au-thermomix-150x150.jpgheleneDessertsGlace Stracciatella au thermomix, un délice pour votre dessert, un sorbet au chocolat. vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.Ingrédients30 cl de lait 12 cl de crème fraîche 120 g de Chocolat noir 85 g de sucre 1 c.à.s de sirop...Recette facile et rapide