Galettes pommes de terre et courgettes au thermomix, un vrai délice pour accompagner vos plats, doré et croustillant.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

 

Ingrédients

400 g de pommes de terre
300 g courgettes
2 oignon
2 gousses ail
1 œuf
80 g de fromage râpé
basilic
2 c.à.s de maizena
sel
poivre

Etapes de préparation:

Chauffez le four à 200°
Ensuite éplucher les pommes de terre et coupez-les avec les courgettes et oignons en morceaux.
Mettez-les dans le bol du thermomix et mixez pendant 12 secondes à vitesse 5.
Ensuite programmez pour 10 minutes – 100° – vitesse 3.
A la sonnerie, ajoutez le fromage râpé, l’oeuf, basilic, maïzena, ail et assaisonnez.
Puis mixez encore une fois pendant 30 secondes à vitesse 4.
Tapissez une plaque à four avec du papier sulfurisé, puis formez des galettes avec votre pâte.
Mettez la plaque au four pour une cuisson de 35 minutes – pendant la cuisson retournez vos galettes à partir de la minute 18.



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