Comment faire Crème citron au thermomix, un délicieux dessert légèrement acidulé pour terminer vos repas.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Comment faire Crème citron au thermomix

Ingrédients

Jus de 2 citrons
50 cl de lait
70 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
15 g de Maïzena
25 g de crème fraîche
speculoos

Etapes de préparation:

Mettez les oeufs, sucre, sucre vanillé dans le bol du thermomix et mixez pendant 1 minute à vitesse 5.
Ajoutez en dessus le lait, jus de citron et maizena puis programmez pour 10 minutes – 90° – vitesse 3.
Pendant ces 10 minutes mettez les speculoos dans un sachet alimentaire, fermez-le puis écrasez-les en utilisant un rouleau patissier ou écrasez-les avec thermomix bien avant de commencez cette recette.
A la sonnerie ajoutez la crème fraîche et mélangez pendant 10 secondes à vitesse 4.
Mettez le speculoos écrasé au fond de vos verrines puis versez en dessus votre mélange et passez-les au frigo pour une durée de 2 heures.
Servez avec une demie rondelle de citron et décorez avec une noisette de creme en utilisant la poche à douille.



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