Cookies americain au thermomix, des minis biscuits pour votre goûter, à servir avec du thé ou un jus.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Cookies americain au thermomix

Ingrédients

250 g de farine
150 g de chocolat noir
125 g de noix de pécan
150 g de beurre
250 g de sucre
1 Oeuf
1 jaune d’œuf
1 c.à.c d’extrait de vanille
1/2 c.à.c de bicarbonate de soude
sel

Etapes de préparation:

Mettez le beurre et le sucre dans le bol du thermomix et mixez 3 minutes à vitesse 1 à 5 – 30 secondes pour chaque vitesse.
Ajoutez ensuite l’extrait de vanille, l’oeuf et le jaune d’oeuf et mixez encore 3 minutes avec les meme vitesses.
Puis ajoutez la farine, bicarbonate de soude et une pincée de sel et toujours mixez pendant 3 minutes aux meme vitesses.
Ajoutez ensuite les noix de pécan et le chocolat en morceaux et mixez pour que le tout soit mélangé.
Mettez votre pâte dans un saladier, couvrez-la et mettez au frigo pour 25 minutes.
chauffez votre four à 180°
Couvrez une plaque à four avec du papier sulfurisé, faites sortir votre pâte puis formez des petites boules puis faites-les applatire.
Déposez vos cookies sur la plaque en gardant d’espace entre elles et mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Laissez refroidir sur la grille pour une durée de 3 à 5 minutes.



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