Churros au thermomix

un délice pour votre goûter, à servir lors de vos perceptions aussi.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Churros au thermomix

Ingrédients:

300 g de farine
20 cl d’eau très froide
20 g de levure
1/2 c.à.c de sucre
1 c.à.c de sel

Etapes de préparation:

Versez l’eau le sucre et la levure dans le bol du thermomix et mixez 1 minute à vitesse 2.
Ajoutez ensuite 150 g de farine et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez le reste de la farine et mixez pendant 2 minutes en mode épi.
Vous pouvez ajouter la farine en mixant afin d’avoir une pâte que vous pouvez manipuler avec vos mains.
Versez votre pâte dans une poche à douille puis façonnez vos churros.
Faites chauffer l’huile dans une poêle puis faites-les cuire, quand ils sont dorés enlever et mettez-les sur un plateau avec du papier absorbant en dessous.



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