biscuits au fromage au thermomix, un délicieux biscuit pour votre goûter, avec un jus ou tasse de thé.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

biscuits au fromage au thermomix

Ingrédients

125 g de fromage cheddar
75 g de parmesan en cubes
250 g de farine
125 g de beurre froid
2 c.à.s de scure
1/2 c.à.c de poivre
1 c.à.s de jus de citron
graines de sésame noires

Etapes de préparation:

Mettez le cheddar et parmesan dans la bol du thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 10.
Ajoutez ensuite le farine, le poivre et le beurre en morceaux et mixez pendant 5 secondes à vitesse 10.
Puis versez en dessus le jus de citron et mixez pendant 10 secondes à vitesse 4…vous allez avoir une pâte.
Roulez la pâte en formant une bûche d’environ 40 cm de longueur puis roulez-la sur un plan saupoudré de sucre, filmez-la après.
Placez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Chauffez le four à 180°, faites sortir la pâte puis coupez-la en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.
Couvrez une plaque à four avec du papier sulfurisé puis déposez vos biscuits et saupoudrez-les avec les graines de sésame,
Placez la plaque au four pour une cuisson de 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement brunes.



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