Beurre de noisette avec thermomix, Beurre de noisette faites-en un aliment de base dans votre maison, très facile à cuisiner avec le thermomix.

vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la préparer avec votre thermomix et chez vous à la maison.

Beurre de noisette thermomix

Ingrédients

200 g d’amandes
100 g de noix
100 g de noix de cajou
50 ml d’huile
2 c.à.c d’extrait de vanille
1/2 c.à.c de sel

Etapes de préparation:

D’abord faites griller les noix et amandes dans une poêle pendant 6-8 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et qu’elles ne brûlent pas.
Ensuite mettez les noix et amandes grillées dans le bol du thermomix, ajoutez 30 ml d’huile, vanille et sel et mixez pendant 3 à 5 minutes à vitesse 9.
Raclez la paroies chaque 40 secondes en arrêtant le thermomix puis ajouter 20 ml de l’huile restante si nécessaire.
Une fois la texture du beurre de noix est lisse et tartinable, arretez de mixer puis versez-la dans un bocal propre et mettez dans le réfrigérateur.



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