veloute carottes gingembre thermomix

veloute carottes gingembre thermomix

 

Velouté de carottes au gingembre au thermomix

Ingrédients

1 kg de carottes
1 doigt de gingembre
1 pomme de terre
1 noix de beurre
1 gousse d’ail
Coriandre
cumin en poudre
sel
poivre
Etapes de préparation

Etape 1 : Versez 500 ml d’eau dans le bol de votre thermomix, ajoutez l’ail et le gingembre
Etape 2 : Mettez dans le panier les carottes et la pomme de terre coupée en morceaux
Etape 3 : Programmez pour 30 minutes à 90°
Etape 4 : Retirez le doigt de gingembre, puis mixez le tout pendant 90 secondes à vitesse 9
Etape 5 : Ajoutez ensuite le beurre, sel et poivre puis mixez 10 secondes à vitesse 3
Etape 6 : Décorez avec des morceaux de carottes lors du service

Voila votre Velouté de carottes au gingembre au thermomix prêt pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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