Tarte rhubarbe thermomix

Une délicieuse tarte faite facilement chez vous à la maison et avec le thermomix.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser avec votre thermomix et chez vous à la maison.

tarte rhubarbe thermomix

Recette facile de la tarte à la rhubarbe avec thermomix

Ingrédients

Pour la pâte sablée

300 g de farine
125 g beurre
60 g sucre
1 oeuf
Pour la garniture

600 g de rhubarbe
200 g de crème fraîche
90 g de sucre
2 jaunes d’oeufs
1 c.à.s de sucre vanillé
1 c.à.c de farine

Etapes de préparation:

tarte rhubarbe thermomix

Préparation de la pâte sablée

Mettez d’abord la farine, le beurre, le sel, le sucre et l’oeuf dans le bol du thermomix et mixez pendant 30 secondes à vitesse 3.
Formez une boule avec votre pâte, enveloppez-la avec un film alimentaire puis laissez reposer environ 25 minutes au frais.
Ensuite faites chauffer votre four à 180°.
Après les 25 minutes, farinez un plan de travail, puis abaissez votre pâte avec un rouleau, étalez-la dans un moule à caké beurré.
Puis mettez votre moule au four pour une cuisson de 12 minutes.
Préparation de la garniture

D’abord épluchez et coupez rhubarbe en tronçons de 3 cm et lavez le bol du thermomix.
Puis mettez la crème liquide, la vanille liquide, la farine, le sucre et les jaunes d’oeufs dans le bol du thermomix et mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
Garnissez votre pâte avec la crème vanille puis étalez en dessus les tronçons de rhubarbe.
Ensuite remettez votre moule au four pour une cuisson de 35 minutes mais cette fois à 150°.
Servez froid en dressant en dessus des amandes effilés.



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