Tarte fromage thermomix

Une délicieuse tarte aux fromage pour votre goûter, une tarte appétissante à servir avec un jus.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser avec votre thermomix et chez vous à la maison.

tarte fromage thermomix
Ingrédients

Pour la pâte

250 g de farine
75 g de lait
70 g de crême liquide
50 g de beurre
1 Oeuf
levure fraiche – 1/4 de cube
Pour la garniture
125 g de fromage – comté
220 g de crême
2 Oeufs
Sel
poivre
Etapes de préparation:

tarte fromage thermomix

Préparation de la pâte:

D’abord mettez la levure et le lait dans le bol du thermomix et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 37° – vitesse 2
Ensuite ajoutez en dessus la farine, crème, beurre en morceaux, oeuf et mélngez pendant 4 minutes en mode épi.
Laissez la pâte reposer dans le bol pour 60 minutes, puis abaissez-la sur un plan de travail fariné avec un rouleau et étalez-la dans un moule beurré.
Préparation de la garniture:

D’abord chauffez le four à 180°.
Ensuite mettez le fromage dans le bol du thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez la crème, oeufs, sel et poivre et mélangez 25 secondes à vitesse 3.
Versez le contenu du bol sur la pâte puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.



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