soupe verte poireau courgette thermomix

soupe verte poireau courgette thermomix

Ingrédients

100 g blanc de poireau
3 carottes
1/2 courgette
1500 g d’eau
1/2 cube de bouillon
1 c.à.c de cumin
1 c.à.c de sel
3 c.à.s bombées de fromage blanc
1 c.à.c de basilic

Etapes de préparation

Etape 1 : Épluchez tous les légumes et coupez-les en tronçons
Etape 2 : Mettez-les dans le bol de votre thermomix puis faites hacher 5 secondes à vitesse 5.
Etape 3 : Versez dessus le reste des ingrédients sauf le fromage blanc et le basilic
Etape 4 : Programmez votre thermomix pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
Etape 5 : Ajoutez ensuite le fromage blanc
Etape 6 : Mixez le tout pendant 5 secondes à vitesse 3.
Etape 7 : A servir chaude ou tiède en entrée ou dîner en parsemant de basilic ciselé.
Voila votre soupe verte poireau courgette au thermomix prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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