sauce tartare thermomix

Sauce tartare au thermomix, une délicieuse recette pour vos plats, facile à réaliser chez vous avec votre thermomix,

sauce tartare thermomix
Ingrédients

1 échalote
20 cl d’huile
2 jaune d’oeufs
2 feuilles d’estragon
1 branche de persil
3 branches de ciboulette
1 branche de cerfeuil
1 c.à.s de vinaigre
Sel
Poivre

Etapes de préparation:

Etape 1 : Épluchez et coupez l’échalote en morceaux puis lavez-bien les herbes
Etape 2 : Mettez l’échalote,persil, ciboulette, cerfeuil, jaunes d’oeufs, vinaigre et sel et poivre dans le bol de votre thermomix.
Etape 3 : Mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 5.
Etape 4 : Mélangez le tout pendant 3 minutes – vitesse 4 en versant doucement l’huile en filet par l’orifice du couvercle.
Service

Sauce tartare au thermomix, Voila votre sauce prête, dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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