sauce echalote thermomix

Sauce à l’échalote au thermomix, une délicieuse recette pour vos plats, facile à réaliser chez vous avec votre thermomix,

sauce echalote thermomix
Ingrédients
2 échalotes
20 g d’huile d’olive
10 g de sauceline
15 g de fond de veau
15 cl d’eau
1 branche de thym frais
sel
poivre
Etapes de préparation:

Etape 1 : Épluchez et coupez les échalotes en morceaux
Etape 2 : Mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez 5 secondes à vitesse 5.
Etape 3 : Ajoutez en dessus l’huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – varoma – vitesse 2 – sens inverse.
Etape 4 : Ajoutez ensuite l’eau, sauceline – un liant express -, fond de veau, thym, sel et poivre
Etape 5 : Programmez encore une fois votre thermomix pour 8 minutes – 100° – vitesse 2 – sens inverse.
Service

Sauce à l’échalote au thermomix, Voila votre sauce prête, dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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