Roule epinards fromage chevre thermomix 

Roulé d’épinards au fromage chèvre au thermomix, voila une autre idée thermomix si vous désirez faire une délicieuse entrée de repas.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser avec votre thermomix et chez vous à la maison.

roule epinards fromage chevre thermomix
Ingrédients

Pour le roulé d’épinards:
500 g d’épinards frais
85 g de creme fraîche
80 g de farine
3 œufs
1 c.à.c de levure chimique
noix de muscade
sel
poivre

Pour le farce:
200 g de fromage chèvre
70 g de creme fraîche
des tranches de jambon
sel
poivre

La recette du roulé d’épinards au fromage chèvre avec thermomix

Etapes de préparation:

Faites chauffer votre four à 200°.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Mettez les blancs d’oeufs avec une pincée de sel dans le bol de votre thermomix.
Insérez le fouet puis programmez pour 3 minutes – 37° – vitesse 4. Réservez…

Mettez les épinards dans le bol puis mixez pendant 5 secondes à vitesse 7…continuez à mixez pour avoir une purée.
ajoutez ensuite les jaunes d’oeufs, creme, farine, levure, sel, poivre, noix de muscade.
Mixez cette fois pendant 20 secondes à vitesse 3….réservez.
Mélangez délicatement vos deux préparations.
Faites couvrir une plaque à four avec du papier sulfurisé puis étalez en dessus votre mélange avec une spatule.
Mettez votre plaque au four pour une durée de 10 minutes.

Passons maintenant à la préparation de la farce.
Mettez les ingrédients de la farce sauf le jambon dans le bol de votre thermomix.
Mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 3.
Faites sortir votre plaque puis laissez refroidir un moment.

Étalez en dessus votre farce puis en dessus mettez vos tranche de jambon.
Roulez bien serré votre pâte puis filmez-la et placez au réfrigérateur pour une durée de 60 minutes.
Coupez ensuite en tranches et servez
Service

Recette roule epinards fromage chevre thermomix, elle est simple et facile pour votre entrée de repas ou un délicieux apéro.



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