Risotto aux fruits de mer thermomix

Un délicieux plat de riz aux fruits de mer pour votre repas principal, idéal pour votre diner en famille.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser avec votre thermomix et chez vous à la maison.

risotto aux fruits de mer thermomix

Recette facile du Risotto aux fruits de mer avec thermomix

Ingrédients

150 g de riz
250 g de cocktail de fruits de mer surgelés
1 oignon
40 g de parmesan râpé.
3 c.à.s de crème fraîche
2 c.à.s d’huile d’olive
1 c.à.s de fumet de poisson
50 cl d’eau
sel
poivre
paprika

Etapes de préparation:

risotto aux fruits de mer thermomix

D’abord mettez l’oignon en morceaux dans le bol du thermomix et mixez 6 secondes à vitesse 5.
Puis ajoutez en dessus l’huile et fumet de poisson et programmez pour 3 minutes – 100° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez le riz et programmez pour 5 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Après mettez les fruits de mer dans le panier cuisson puis versez l’eau dans le bol avec sel, paprika et poivre, programmez pour 25 minutes – varoma – mijotage – sens inverse.
A la sonnerie retirez le panier, ajoutez la crème et parmesan dans le bol puis remuez le tout.
Enfin mettez vos fruits de mer dans le bol et remuez encore une fois, servez votre plat et dressez en dessus un peu de persil haché.



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