Recette Soufflé rapide au thermomix

Recette Soufflé rapide au thermomix

 

Recette Soufflé rapide au thermomix

je vous propose une recette de Soufflé rapide au thermomix, un gâteau Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur..
Voila une recette facile à faire chez vous, vous allez l’aimer…
Ingrédients

175 g de gruyère
300 g de lait
110 g de crème fraîche liquide
55 gramme de beurre
75 g de farine
4 œufs
1 pincée de noix de muscade râpée
1 c.à.c de sel
poivre
Etapes de préparation

Etape 1 : Faites chauffer votre four à 180°C.
Etape 2 : Mettez le gruyère coupé en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 7…réservez…
Etape 3 : Mettez le reste des ingrédients dans le bol – sauf la crème fraîche – et programmez pour 3 minutes – 90°C – vitesse 3.
Etape 4 : Ajoutez ensuite le gruyère et la crème dans le bol et mixez cette fois pour 10 secondes à vitesse 6.
Etape 5 : Beurrez votre moule puis versez-y votre préparation.
Etape 6 : Placez le moule au four pour 40 minutes…surveillez…

Voila votre Gâteau Soufflé rapide est prêt pour votre goûter.. et bon appetit à tous.



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