recette souffle agrumes thermomix

recette souffle agrumes thermomix

Recette Soufflé aux agrumes au thermomix

je vous propose une recette de Soufflé aux agrumes au thermomix, un classique de la gastronomie française.
un merveilleux repas, parfaitement gonflé..
Voila une recette facile à faire chez vous, vous allez l’aimer…

Ingrédients

225 g de fromage frais
45 g de sucre en poudre
25 g de beurre
35 g de sucre glace
1 citron jaune
1 orange
1 citron vert
4 œufs
Etapes de préparation

Etape 1 : Faites le zeste des citrons et l’orange
Etape 2 : Mettez les zestes avec le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 1
Etape 3 : Raclez ensuite les parois du bol en utilisant la spatule.
Etape 4 : séparant les blancs des jaunes des œufs dans deux bols séparés
Etape 5 : Ajoutez les jaunes ainsi que le fromage dans le bol de votre thermomix et mélangez pour 10 secondes à vitesse 5
Etape 6 : Versez le contenu du bol dans un saladier et réservez au frigo..n’oubliez pas de nettoyer et essuyer le bol du thermomix
Etape 7 : Faites chauffer votre four à 200°
Etape 8 : Cherchez 6 ramequins puis beurrez les et sucrez les avec un peu de sucre
Etape 9 : Montez les blancs d’oeufs en neige avec votre thermomix en insérant le fouet et mixant 3 minutes à vitesse 3
Etape 10 : Faites sortir le saladier du frigo puis ajoutez les blancs en neige
Etape 11 : Remplissez les 3/4 des ramequins avec votre préparation
Etape 12 : Placez les au four pour une durée de 15 minutes
Etape 13 : Saupoudrez-les avec de sucre glace à la sortie du four…et servez…

Avec la recette souffle agrumes thermomix..voila votre Soufflé aux agrumes prêt pour vous.. dégustez cette délicieuse recette en famille ou avec vos amis lors d’une réception et bon appetit à tous.



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