recette quenelles thermomix

recette quenelles thermomix

Recette Quenelles au thermomix

recette quenelles thermomix, une délicieuse boulette de pâte pour égayer votre quotidien .
Voila une recette facile à faire chez vous, vous allez l’aimer…
Ingrédients

260 g de farine
250 g d’eau
3 œufs
50 g de beurre
1 pincée de sel

Etapes de préparation

Etape 1 : Mettez l’eau le beurre et le sel dans le bol de votre thermomix et programmez pour 5 minutes /100°/ vitesse 1.
Etape 2 : Ajoutez après la farine et quelques coups de turbo puis mixez à vitesse 3 et ajoutez les œufs avec quelques coups de turbo encore.
Etape 3 : Laissez votre pâte se reposer un moment ensuite façonnez comme vous voulez et roulez-les en farine
Etape 4 : Chauffez l’eau dans une casserole avec du sel et laissez bouillir, puis faites les pocher dans l’eau
Etape 5 : Quand elles remontent à surface …elles sont cuites…faites égoutter…puis servez dans un plat avec une sauce de votre choix.

Voila vos Quenelles prêtes pour votre plat.. et bon appétit à tous.



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