recette brioche moelleuse au thermomix, une délicieuse brioche pour votre petit déjeuner…
Voila une recette facile à faire chez vous, vous allez l’aimer…

recette brioche moelleuse

 

Ingrédients

550 g farine
125 g lait entier
125 g beurre doux
75 g sucre semoule
50 g crème fleurette
25 g levure fraîche boulanger
3 œuf entier
1 c.. s de fleure d’oranger
Pour la décoration
1 œuf entier
sucre grain

Etapes de préparation

Etape 1 : Mettez le lait et la levure dans le bol de votre thermomix et programmez pour 10 minutes – 37°C – vitesse 2.
Etape 2 : Ajoutez dessus la farine, le sucre avec une pincée de sel,la crème fleurette et les 3 jaunes d’œufs puis programmez pour 5 minutes mode pétrin.
Etape 3 : Ajoutez à la sonnerie le beurre et la fleur d’oranger et programmez pour 10 minutes toujours en mode pétrin.
Etape 4 : Votre pâte est prête laissez la reposer dans un saladier pour une heure.
Etape 5 : Cherchez une plaque a four posez dessus du papier sulfurisé, divisez votre pâte sur trois et façonnez comme vous voulez
Etape 6 : Laissez votre pâte lever encore une heure pour doubler de volume.
Etape 7 : Faites chauffer votre four à 180°C.
Etape 8 : Faites battre un œuf et badigeonnez la brioche et saupoudrez-la avec sucre en grains avant de la mettre au four.
Etape 9 : Passez au four pour 20 minutes en baissant le four à 150°C

Avec la recette brioche moelleuse, voila votre Brioche moelleuse est prête pour votre petit déjeuner.. et bon appetit à tous.



http://thermomix-cookeo.com/wp-content/uploads/2016/03/Recette-Brioche-moelleuse-au-thermomix.jpghttp://thermomix-cookeo.com/wp-content/uploads/2016/03/Recette-Brioche-moelleuse-au-thermomix-365x280.jpgheleneles basesBrioche,recette thermomix,thermomixrecette brioche moelleuse au thermomix, une délicieuse brioche pour votre petit déjeuner... Voila une recette facile à faire chez vous, vous allez l'aimer... Ingrédients550 g farine 125 g lait entier 125 g beurre doux 75 g sucre semoule 50 g crème fleurette 25 g levure fraîche boulanger 3 œuf entier 1 c.. s de fleure d'oranger Pour la décoration 1...Recette facile et rapide