quiche poulet poireaux thermomix

quiche poulet poireaux thermomix

Ingrédients

Pour la pâte brisée

250 g de farine
100 g de beurre en morceaux
1/2 c.à.c de sel
1 c.à.c de curry
70 g d’eau

Pour la garniture poireaux poulet

300 g poulet coupé en dés
1 botte de poireaux
15 g de beurre
1 c.à.s huile de tournesol
Sel
poivre

Pour l’appareil à quiche

250 ml de lait de coco
3 oeufs
1 yaourt nature
1 c.à.s de crème épaisse
Sel
poivre

Etapes de préparation:

Etape 1 : Faites votre pâte avec thermomix en ajoutant le curry à la première étape.
Etape 2 : Placez votre pâte au frigo pour une durée de 35 minutes.
Etape 3 : Faites chauffer votre four à 200°
Etape 4 : Étalez votre pâte dans un plat à tarte en Piquant le fond avec une fourchette.
Etape 5 : Mettez du papier aluminium en dessus avec des haricots pour faire du poids dessus.
Etape 6 : Placez-la au four pour une durée de 10 minutes puis retirez les haricots et le papier aluminium.
Etape 7 : Séparez les blancs des poireaux du vert puis coupez les blancs en deux à la longueur.
Etape 8 : Mettez les dans le bol de votre thermomix avec le beurre, l’huile, sel et le poivre.
Etape 9 : Programmez votre thermomix pour 15 minutes – 100° – vitesse 1
Etape 10 : Ajoutez en dessus le poulet puis mixez 10 secondes à vitesse 3
Etape 11 : Faites repartir votre contenu sur la la pâte
Etape 12 : Mettez tous les ingrédients de l’appareil à quiche dans le bol de votre thermomix puis mixez 20 secondes à vitesse 4.
Etape 13 : Versez le contenu du bol de votre thermomix sur la garniture de la pâte
Etape 14 : Placez votre quiche au four pour 10 minutes à 200° puis 20 autres minutes à 180°.

Avec la recette du quiche poulet poireaux thermomix, voila votre Quiche poulet et poireaux au thermomix prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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