Piperade basque au thermomix

Piperade basque au thermomix

Ingrédients

4 tomates
3 poivrons verts
3 oignons blancs
2 piments doux
2 gousses d’ail
3 c.à.s d’huile d’olive
1 brin de thym
1 feuille de laurier
1 pincée de poudre de piment d’Espelette
1 c.c de sucre
sel
poivre

Etapes de préparation:

Etape 1 : Lavez vos légumes, épépinez les tomates et poivrons, pelez l’ail et les oignons, coupez les tomates en dés et les poivrons en lanières.
Etape 2 : Mettez l’oignon coupée en lanières dans le bol de votre thermomix.
Etape 3 : Ajoutez en dessus l’huile et les poivrons et piments coupées puis programmez votre thermomix pour 20 minutes – 100° c – vitesse 1.
Etape 4 : A la sonnerie ajoutez la tomates, l’ail, le thym, le laurier et un peu de sucre un peu de huile assaisonez
Etape 5 : Programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° c – vitesse 1

Voila votre Piperade basque au thermomix prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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