parmentier de canard thermomix
recette parmentier de canard thermomix , une délicieuse recette pour votre plat principal, facile à réaliser chez vous avec votre thermomix,

parmentier de canard thermomix
Ingrédients

4 cuisses de canard confites
1,5 kg de pommes de terre
75 g de beurre
50 cl de lait
2 oignons
1 bouillon cube
1 pincée de sel
Etapes de préparation:

Etape 1 : Pelez, lavez puis coupez vos pommes de terre en morceaux.
Etape 2 : Mettez-les dans le bol de votre thermomix avec le lait, sel.
Etape 3 : Insérez votre fouet et programmez votre thermomix pour 30 minutes – 100° – vitesse 1.
Etape 4 : Ajoutez le beurre à la sonnerie et mixez 45 secondes à vitesse 3.
Etape 5 : Mettez la graisse du confit dans une poêle, et faites revenir le canard coupé en petit morceaux et le cube de bouillon pendant 10 minutes
Etape 6 : Faites chauffer votre four à 180°
Etape 7 : Beurrez un moule à gratin mettez dedans la moitié de votre purée de pomme de terre suivi par le canard puis le reste de la purée.
Etape 8 : Placez votre moule au four pour une durée de 20 minutes.

Service

recette parmentier de canard thermomix , Voila votre plat prêt, dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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