panettone thermomix
Cake panettone au thermomix, une délicieuse recette pour votre goûter des fêtes de Noel, facile à réaliser chez vous avec votre thermomix,

Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes. C’est le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie, du Milanais et du Piémont. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël. – lire plus

panettone thermomix
Ingrédients
600 g de farine
160 g de sucre
175 g de raisins  secs
150 g de lait
100 g de beurre
70 g de rhum ambré
10 g de bicarbonate
1 sachet de levure chimique
4 œufs
extrait de vanille
45 g d’oranges confites
20 g d’amandes concassées grossièrement
amandes entières – quelques pièces.

Etapes de préparation:

Etape 1 : Faites chauffer votre four à 180°
Etape 2 : Versez le rhum dans un bol puis mettez-y les raisins secs
Etape 3 : Mettez la farine, le sucre, le bicarbonate et la levure dans le bol de votre thermomix
Etape 4 : Mixez le contenu du bol pendant 25 secondes à vitesse 5.
Etape 5 : A la sonnerie ajoutez le lait, l’extrait de vanille, les œufs et le beurre.
Etape 6 : Programmez votre thermomix pour 2 minutes – fonction &pi.
Etape 7 : Raclez les parois du bol, puis programmez encore une fous pour 2 minutes – fonction épi.
Etape 8 : Ajoutez aussi les raisins avec le rhum, les amandes concassées et les oranges confites.
Etape 9 : Mixez le contenu du bol pendant 25 secondes à vitesse 4 – sens inverse.
Etape 10 : Beurrez un moule, puis mettez au fond vos amandes entières puis versez dessus votre pâte. – au service les amandes vont apparaître en haut.
Etape 11 : Placez votre moule au four pour une durée de 50 minutes.
Etape 12 : Laissez refroidir avant de démouler.

Service

Avec la recette panettone thermomix, voila votre cake panettone au thermomix prêt pour vous.. , dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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