pain de mie thermomix

Recette Pain de Mie au thermomix, un délicieux pain moelleux sans croûte croustillante pour vos tartinés de beurre, facile à réaliser chez vous avec votre thermomix,

pain de mie thermomix
Ingrédients

250 g de farine
150 g de lait
10 g de sucre roux
10 g de beurre
1/2 sachet de levure de boulangerie
1 c.à.c de sel
Etapes de préparation:

Etape 1 : Mettez la levure et le lait dans le bol de votre thermomix
Etape 2 : Programmez votre thermomix pour une durée de 2 minutes – 37° – vitesse 1.
Etape 3 : A la sonnerie ajoutez en dessus le reste des ingrédients et programmez encore votre thermomix pour 2 minutes – fonction épi.
Etape 4 : Dans un saladier formez une boule avec votre pâte et laissez reposer pour une durée de 1 heure.
Etape 5 : Faites des formes que vous saouhaitez puis mettez dans un moule à caké et laissez reposer encore 1 heure loin du courant d’air.
Etape 6 : Faites chauffer votre four à 180°c
Etape 7 : Faites couvrir votre moule avec du papier aluminium puis placez le au four pour une durée de 45 minutes
Etape 8 : Retirez le papier aluminium après 15 minutes puis continuez la cuisson pour les 30 minutes restantes.

Service

Voila votre Pain de Mie prêt pour vous.. , dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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