gateau basque thermomix

gateau basque thermomix

Gâteau Basque au thermomix

Ingrédients

La pâte

300 g de farine
150 g de beurre
200 g de sucre
50 g amandes en poudre
1 œuf + 1 jaune d’œuf
1 sachet de levure chimique
sel

La crème pâtissière

250 g de lait demi écrémé
20 g de farine
2 œufs
1 sachet de sucre vanille
1 c.à.s de rhum
Etapes de préparation

Etape 1 : Mettez le beurre et le sucre dans le bol de votre thermomix, mixez 25 secondes à vitesse 3
Etape 2 : Ajoutez dessus l’œuf et le jaune d’œuf puis mixez 20 secondes à vitesse 3
Etape 3 : Ajoutez ensuite la farine, le sel, poudre d’amandes et la levure puis mixez 20 secondes à vitesse 3
Etape 4 : Faites une boule avec votre pâte et laissez reposer au moins 1 heure
Etape 5 : Mettez tous les ingrédients de la crème pâtissière dans le bol de votre thermomix
Etape 6 : Programmez pour 7 minutes – 90°C – vitesse 3
Etape 7 : Faites chauffer votre four à 160°C
Etape 8 : Séparez votre pâte en deux parties: 2/3 – 1/3
Etape 9 : Beurrez un moule puis foncez dedans les 2/3 de la pâte…en dessus versez votre crème
Etape 10 : Faites recouvrir avec le 1/3 restant et soudez les deux pâtes
Etape 11 : Battez l’œuf dans un bol puis badigeonnez votre pâte
Etape 10 : Mettez votre moule au four pour 40 minutes…surveillez

Voila votre gateau basque thermomix prêt pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



Gâteau Basque au thermomix http://thermomix-cookeo.com/wp-content/uploads/2016/04/Gâteau-Basque-au-thermomix.jpghttp://thermomix-cookeo.com/wp-content/uploads/2016/04/Gâteau-Basque-au-thermomix-400x280.jpgheleneGateauxgateau basque amandes,gateau basque au thermomix,gateau basque aux amandes,gateau basque creme,gateau basque facile,gateau basque thermomix,gateau basque traditionnel,recette thermomix,recette veritable gateau basque,thermomixgateau basque thermomixGâteau Basque au thermomixIngrédientsLa pâte300 g de farine 150 g de beurre 200 g de sucre 50 g amandes en poudre 1 œuf + 1 jaune d’œuf 1 sachet de levure chimique selLa crème pâtissière250 g de lait demi écrémé 20 g de farine 2 œufs 1 sachet de sucre vanille 1 c.à.s de rhum Etapes de préparationEtape 1...Recette facile et rapide