creme fromage chevre aux herbes thermomix

Crème fromage chèvre aux herbes au thermomix, pour vos toast ou accompagner vos salades.
vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser avec votre thermomix et chez vous à la maison.

creme fromage chevre aux herbes thermomix

creme fromage chevre aux herbes thermomix

Ingrédients

100 g de chèvre frais
2 blancs d’oeufs
3 c.à.s de lait
1/2 c.à.c de moutarde
1 gousse d’ail
2 brins d’estragon
8 brins de cerfeuil
4 brins de persil
4 feuilles de basilic
sel
poivre

Etapes de préparation:

Mettez d’abord le chèvre, lait, moutarde, ail, sel, poivre et herbes dans le bol de votre thermomix.
Puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 5 – vous pouvez mixez plusieurs fois si vous le souhaiter.
Une fois votre mélange est homogène, cherchez un saladier puis versez dans un saladier.
Ensuite et dans un bol faites monter les blancs en neige.
Enfin ajoutez les blancs en neige dans le saladier et mélangez.
Service

Enfin vous pouvez déguster cette mousse soit crue, soit étalez-la sur des toast ou pains avec une salade.



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