cookies thermomix

Le mot anglais « cookie » vient du néerlandais « koekje » (petit biscuit), introduit aux États-Unis par les colons hollandais de la Nouvelle-Amsterdam. C’est un terme générique utilisé en Amérique du Nord pour désigner toutes sortes de biscuits secs. Dans les autres pays anglophones on utilise le mot « biscuit ».

En français, le mot « cookie » désigne généralement un type bien précis de biscuit rond aux pépites de chocolat appelé en anglais chocolate chip cookie (« petit biscuit aux pépites de chocolat »), ou parfois d’autres biscuits similaires. – source

Recette parfaite pour vos réceptions d’amis, notre recette de cookies facile ne met pas du tout longtemps à faire.

les cookies, Venues tout droit des États-Unis, ce petit biscuit gourmand aux pépites de chocolat est idéal pour le goûter.
recette cookies thermomix, une délicieuse recette pour votre gâteau du goûter, facile à réaliser chez vous avec votre thermomix,

cookies thermomix
Ingrédients

250 g de farine
125 g de beurre
150 g de sucre
175 g de de pépites de chocolat
1 œuf
1 c.à.c d’extrait de vanille
1 c.à.c de levure
sel
Etapes de préparation:

Etape 1 : Mettez le beurre et le sucre dans le bol de votre thermomix – et faites chauffer votre four à 160°.
Etape 2 : Mixez pendant 2 minutes à vitesse 3.
Etape 3 : Ajoutez l’oeuf avec la vanille puis mixez 30 secondes à vitesse 4.
Etape 4 : Ajoutez ensuite la farine, la levure et une pincée de sel puis le chocolat.
Etape 5 : Mixez le contenu du bol pendant 45 secondes à vitesse 3 et sens inverse.
Etape 6 : Versez votre préparation dans un saladier puis faites couvrir une plaque à four avec un papier sulfurisé
Etape 7 : Faites des petites boules de la pâte avec votre main et posez-les sur la plaque et faites aplatir en les écrasant avec votre paume puis laissez un espace entre elles.
Etape 8 : Placez votre plaque au four pour une durée de 25 minutes.
Etape 9 : Laissez refroidir au moins 15 minutes sur la plaque – vos cookies vont durcir – puis servez.
Service

Avec recette cookies thermomix, Voila vos gâteaux prêts, dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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