chocolat chaud thermomix

Le chocolat chaud est une boisson chaude constituée de chocolat ou de cacao en poudre et de sucre additionné d’eau ou de lait de vache. Il peut donc s’agir de lait au chocolat qui aurait été chauffé.

Bien que le chocolat chaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir, des études récentes ont suggéré qu’il pourrait avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des antioxydants contenus dans le cacao. Jusqu’au xix siècle, le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d’estomacs et pour apaiser les douleurs.

La première boisson au chocolat est généralement supposée avoir été créée par les Mayas il y a 2000 ans, et une boisson au cacao faisait partie de la culture aztèque vers 1400. La boisson s’est popularisée en Europe après son introduction à partir du Mexique, et a subi de multiples adaptations depuis. Aujourd’hui, le chocolat chaud est consommé partout dans le monde et inclut de multiples variations, du cioccolata, très dense, en Italie, au chocolat chaud plus dilué typiquement consommé aux États-Unis.

La composition du chocolat chaud n’en fait pas l’ami des régimes. D’un côté, le chocolat est riche en sucre, de l’autre le lait est source de lipides. Ainsi, une tasse de chocolat chaud apporte environ 200 kcal, dont 5 grammes de lipides, 27 grammes de glucides et 9 grammes de protéines.

chocolat chaud thermomix

Chocolat chaud au thermomix

Ingrédients

4 gobelets du lait écrémé
3 c.à.s du cacao
2 c.à.s d’aspartum
Etapes de préparation

Etape 1 : Mettez le lait et le cacao le bol de votre thermomix
Etape 2 : Programmez pendant 5 minutes – 90° – vitesse 4.
Etape 3 : Ajoutez après l’aspartum
Etape 4 : Mixez 5 secondes à vitesse 4
Etape 5 : Faites servir bien chaud.

A consommez avec des croissants ou des galettes lors de vos petits déjeuners ou lors du goûter, un délice pour toute la famille surtout les enfants.

Avec la recette chocolat chaud thermomix, voila votre boisson chaude du Chocolat prête pour vous.. dégustez cette délicieuse recette et bon appetit à tous.



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