Cake fromage chevre noix raisins secs thermomix

cake fromage chevre noix raisins secs thermomix

La recette facile du Cake au chèvre, noix et raisins secs au thermomix

Ingrédients

175 g de farine
150 g de fromage chèvre
50 g de noix concassées
50 g de raisins secs réhydratés
100 g d’huile
125 g de lait
100 g de gruyère râpé
3 œufs
1 c.à.c de levure
Sel
poivre

Étapes de préparation:

D’abord faites chauffer votre four à 180°.
Versez le lait dans le bol de votre thermomix et programmez pour 3 minutes – 37° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez en dessus la farine, les œufs, l’huile, la levure, sel et poivre.
Mixez le contenu du bol pendant 30 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez le fromage chèvre coupé en dés, gruyère râpé, les noix et les raisins.
Mixez encore une fois pendant 30 secondes – vitesse 3 mais en sens inverse.
Chemisez votre moule à cake avec du papier sulfurisé puis versez dedans votre pâte.
Mettez votre moule au four pour une durée de 35 minutes.
Service

Faites servir avec de la confiture – morceaux de fruit ou une noisette de creme chantilly – et une tasse du thé ou un jus.



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