blanquette de veau aux legumes cookeo

Blanquette de veau aux légumes au cookeo, une délicieuse recette, facile et rapide pour votre plat principal,

blanquette de veau aux legumes cookeo

 

Ingrédients

750 g de veau – blanquette.
3 carottes
2 pommes de terre
1 oignon
125 g petits pois
15 cl de fond de veau
20 cl de crème fraîche épaisse
1 c.à.s de farine
sel
poivre

Etapes de préparation

Épluchez et coupez vos carottes en bâtonnets, pomme de terre en morceaux et émincez l’oignon
Mettez les légumes dans la cuve de votre cookeo.
Passez en mode dorer et faites-les dorer quelques minutes.
Ajoutez votre viande, avec la farine et mélangez avec une spatule en bois.
Versez en dessus le fond de veau et la crème fraîche. puis assaisonnez selon votre gout.
Mélangez encore une fois.
Lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour 16 minutes.
Faites servir chaud avec un plat de riz.

Blanquette de veau aux légumes au cookeo, faites-vous le plaisir de la déguster..
Bon appétit !



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